Güncel yıla girerken, firmalar için toplu yemek maliyetleri önemli bir faktör. 2024 yılında açık büfe maliyetleri birçok faktöre bağlı olarak değişmektedir. Bu yazı, açık büfe sektöründeki güncel maliyet skalası hakkında veriler sunmaktadır. Maliyetleri etkileyen temel unsurlar arasında besin maliyetlerindeki artış, per